PALI Targetonline.id — Pemerintah Kecamatan Tanah Abang melalui Kasi Pemerintahan, Mustar Alimin, SH, mewakili Camat Tanah Abang Dadang Afriandy, SH., M.Si, menghadiri kegiatan Pelatihan Pengelolaan Produksi Gula Aren yang digelar Pemerintah Desa Modong, Selasa (26/11/2025). Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengembangkan olahan gula aren sebagai produk bernilai ekonomi tinggi.
Kegiatan berlangsung di Kantor Desa Modong dan diikuti oleh Dinas Koperasi dan UMKM, Bhabinsa, Bhabinkamtibmas, Pendamping Desa, Pendamping Lokal Desa, Tenaga Ahli, Kepala Desa Modong beserta perangkat, Ketua BPD dan anggota, peserta pelatihan, serta masyarakat setempat. Pelatihan tersebut diharapkan dapat mendorong peningkatan ekonomi lokal melalui inovasi produk turunan gula aren.
Kepala Desa Modong, Mustaqim, dalam sambutannya menegaskan bahwa pelatihan ini menjadi langkah penting bagi masyarakat untuk memahami teknik pengelolaan usaha dan proses produksi gula aren yang lebih modern. “Kegiatan pelatihan ini bertujuan memberikan pengetahuan, wawasan, dan keterampilan dalam pengelolaan usaha serta memberikan materi praktek inovasi produk gula aren agar memiliki nilai tambah secara ekonomi,” ujar Mustaqim.
Ia berharap kegiatan tersebut membawa manfaat luas bagi masyarakat Desa Modong. “Semoga pelatihan ini bisa memberikan manfaat yang besar untuk masyarakat serta membawa dampak positif,” ungkapnya. Mustaqim juga menambahkan pentingnya peningkatan kualitas produk gula aren. “Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan petani mampu mengembangkan produksinya menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan berkualitas tinggi,” harapnya.
Pada sesi pelatihan, para peserta mendapatkan materi lengkap mulai dari proses penyadapan nira, pengolahan, pengemasan, hingga menjadi gula aren siap konsumsi. Peserta juga diajarkan membuat berbagai produk turunan seperti sirup gula aren, kue kukus gula aren, dan biskuit gula aren.
Mewakili Camat Tanah Abang, Mustar Alimin, SH, menyampaikan apresiasinya atas terselenggaranya kegiatan ini. Ia menekankan bahwa pemerintah kecamatan mendukung penuh upaya desa dalam mengembangkan sektor ekonomi kreatif. “Pelatihan seperti ini sangat penting untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dan membuka peluang usaha baru. Pemerintah kecamatan tentu mendukung penuh inovasi yang mendorong pertumbuhan ekonomi desa,” ujar Mustar.
Dengan adanya pelatihan ini, pemerintah berharap masyarakat mampu memanfaatkan potensi lokal secara optimal sehingga ekonomi Desa Modong dapat berkembang lebih maju. Red/Targetonline/Hairul
Leave a Reply