PALI Targetonline.id – Usaha rumahan makanan ringan di Kabupaten PALI terus tumbuh dan menjadi salah satu penopang ekonomi keluarga. Salah satunya adalah Vera Snack, produsen keripik tempe asal Tanah Abang Utara, Kecamatan Tanah Abang, yang kini mulai dikenal masyarakat dengan produk gurih dan renyah.
Keripik tempe Vera Snack hadir dengan dua varian rasa, yakni original dan pedas. Produk ini dibuat dari bahan pilihan seperti kacang kedelai, tepung tapioka, ragi tempe, minyak goreng, dan penyedap rasa. Selain itu, produk ini juga telah memiliki izin P-IRT, NIB, serta sertifikat halal, sehingga layak dipasarkan lebih luas.
Pemilik usaha mengatakan, Vera Snack dirintis sebagai usaha rumahan untuk membantu perekonomian keluarga sekaligus membuka peluang usaha di lingkungan sekitar. Meski demikian, dalam pengembangannya masih terdapat sejumlah kendala yang dihadapi.
Salah satu kebutuhan utama saat ini adalah alat produksi, terutama alat pengering, agar tahan lama dan proses pembuatan keripik tempe bisa lebih cepat, higienis, dan hasil produksi meningkat. Selama ini proses pengeringan masih dilakukan secara sederhana sehingga memerlukan waktu lebih lama dan bergantung pada cuaca.
Selain itu, pelaku usaha juga mengaku masih kesulitan dalam hal pemasaran dan penjualan. Produk yang dihasilkan dinilai memiliki potensi besar, namun membutuhkan dukungan promosi, akses pasar, pelatihan kemasan modern, hingga pemasaran digital agar dapat bersaing di pasar yang lebih luas.
Melalui kesempatan ini, pelaku usaha berharap perhatian dari pemerintah daerah, khususnya Dinas Koperasi dan UKM serta Disperindag Kabupaten PALI, agar dapat membantu usaha kecil seperti Vera Snack. Dukungan yang diharapkan berupa bantuan alat produksi, pembinaan usaha, pendampingan pemasaran, serta membuka akses penjualan ke toko modern maupun pameran UMKM.
“Harapan kami pemerintah bisa membantu usaha kecil seperti kami, terutama alat pengering yang sangat dibutuhkan dan solusi pemasaran agar penjualan meningkat,” ujar pemilik usaha.
Dengan adanya dukungan dari pemerintah, usaha rumahan seperti Vera Snack diyakini mampu berkembang lebih besar, menciptakan lapangan kerja, serta menjadi salah satu produk unggulan daerah Kabupaten PALI.
Red/Targetonline/Hairul
Leave a Reply